Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с творогом и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с творогом и тыквой

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Крахмал картофельный 34 г
Тыква 480 г
Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 50 г
Сливки 10% 50 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.8% 835 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.3% 889 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.5% 2086 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.4% 870 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.7 мкг 900 мкг 23.4% 17.2% 427 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 12.9% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.8% 933 г
Витамин В4, холин 60.01 мг 500 мг 12% 8.8% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 7.6% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 17.47 мкг 400 мкг 4.4% 3.2% 2290 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 11.8% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 3.2% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2.9% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 3.2% 2276 г
Витамин Н, биотин 5.985 мкг 50 мкг 12% 8.8% 835 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.2233 мг 20 мг 11.1% 8.1% 900 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.03 мг 2500 мг 10.6% 7.8% 947 г
Кальций, Ca 83.24 мг 1000 мг 8.3% 6.1% 1201 г
Кремний, Si 15.88 мг 30 мг 52.9% 38.8% 189 г
Магний, Mg 23.76 мг 400 мг 5.9% 4.3% 1684 г
Натрий, Na 115.5 мг 1300 мг 8.9% 6.5% 1126 г
Сера, S 100.92 мг 1000 мг 10.1% 7.4% 991 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 11.1% 661 г
Хлор, Cl 188.51 мг 2300 мг 8.2% 6% 1220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 43.99 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 4.2% 1768 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.9% 2538 г
Кобальт, Co 3.353 мкг 10 мкг 33.5% 24.6% 298 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4090 г
Медь, Cu 144.82 мкг 1000 мкг 14.5% 10.6% 691 г
Молибден, Mo 6.675 мкг 70 мкг 9.5% 7% 1049 г
Никель, Ni 9.278 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 13.193 мкг 55 мкг 24% 17.6% 417 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Фтор, F 61.75 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6478 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 7.6% 960 г
Цинк, Zn 0.4653 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.418 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.85 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.948 г min 16.8 г 11.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творогом и тыквой составляет 136,4 кКал.

  • Порция = 129 гр (176 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».