| Лосятина | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Рис для плова шлифованный круглый | 185 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Приправа для Плова [Доктор Вкус] | 25 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.4% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.5 мкг | 900 мкг | 20.9% | 15.5% | 477 г |
| бета Каротин | 1.131 мг | 5 мг | 22.6% | 16.7% | 442 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 42.7 мг | 500 мг | 8.5% | 6.3% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 6.3% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.022 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 20.4% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.59 мг | 15 мг | 17.3% | 12.8% | 579 г |
| Витамин Н, биотин | 2.101 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.1% | 2380 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0327 мг | 20 мг | 20.2% | 14.9% | 496 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.6 мг | 2500 мг | 6.7% | 5% | 1492 г |
| Кальций, Ca | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7289 г |
| Кремний, Si | 2.66 мг | 30 мг | 8.9% | 6.6% | 1128 г |
| Магний, Mg | 14.46 мг | 400 мг | 3.6% | 2.7% | 2766 г |
| Натрий, Na | 372.95 мг | 1300 мг | 28.7% | 21.2% | 349 г |
| Сера, S | 91.27 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.7% | 1096 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 8.4% | 874 г |
| Хлор, Cl | 540.5 мг | 2300 мг | 23.5% | 17.4% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 5.3% | 1396 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.647 мкг | 10 мкг | 26.5% | 19.6% | 378 г |
| Литий, Li | 0.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 1.9% | 3906 г |
| Медь, Cu | 108.97 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.1% | 918 г |
| Молибден, Mo | 2.753 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.9% | 2543 г |
| Никель, Ni | 1.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 130952 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.12 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6439 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.3602 мг | 12 мг | 11.3% | 8.4% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | min 16.8 г | 8% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.367 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с лосятиной составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».