| Крыло Целое [Куриное Царство] | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Вода | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Желатин [Dr. Oetker] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.7 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 18.1% | 251 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.2% | 496 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4009 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 34.57 мг | 500 мг | 6.9% | 3.1% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 5.7% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 7.7% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.789 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6356 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2379 мг | 20 мг | 16.2% | 7.3% | 618 г |
| Ниацин | 4.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.04 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.2% | 2032 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7734 г |
| Магний, Mg | 37.71 мг | 400 мг | 9.4% | 4.3% | 1061 г |
| Натрий, Na | 433.87 мг | 1300 мг | 33.4% | 15.1% | 300 г |
| Сера, S | 97.89 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.4% | 1022 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 4.1% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 662.51 мг | 2300 мг | 28.8% | 13% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 1.6% | 2894 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.947 мкг | 10 мкг | 39.5% | 17.9% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 15267 г |
| Медь, Cu | 37.29 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.7% | 2682 г |
| Молибден, Mo | 7.811 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.1% | 896 г |
| Селен, Se | 9.601 мкг | 55 мкг | 17.5% | 7.9% | 573 г |
| Фтор, F | 181.07 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2% | 2209 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 9.6% | 475 г |
| Цинк, Zn | 0.5537 мг | 12 мг | 4.6% | 2.1% | 2167 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лизин | 1.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец из курицы составляет 220,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».