| Перепелка (Тушение) | 550 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 800 г |
| Морковь (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 550 г |
| Приправа для птицы | 20 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.9 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.2% | 987 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 6.9% | 602 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.4% | 769 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 538.4 мкг | 900 мкг | 59.8% | 24.8% | 167 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.151 мг | 5 мг | 63% | 26.2% | 159 г |
| бета Криптоксантин | 0.215 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 68.64 мг | 500 мг | 13.7% | 5.7% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 5% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.549 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 2.4% | 1708 г |
| Витамин Н, биотин | 1.666 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3001 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 4.8% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6465 мг | 20 мг | 18.2% | 7.6% | 548 г |
| Ниацин | 2.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.57 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.3% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3090 г |
| Кремний, Si | 44.204 мг | 30 мг | 147.3% | 61.1% | 68 г |
| Магний, Mg | 39.18 мг | 400 мг | 9.8% | 4.1% | 1021 г |
| Натрий, Na | 19.38 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.6% | 6708 г |
| Сера, S | 75.31 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.1% | 1328 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 6.7% | 623 г |
| Хлор, Cl | 53.21 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.854 мг | 18 мг | 10.3% | 4.3% | 971 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 8.114 мкг | 10 мкг | 81.1% | 33.7% | 123 г |
| Литий, Li | 3.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6463 мг | 2 мг | 32.3% | 13.4% | 309 г |
| Медь, Cu | 198.1 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 8.2% | 505 г |
| Молибден, Mo | 6.786 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4% | 1032 г |
| Никель, Ni | 3.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.374 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.1% | 1023 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.94 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6355 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.3% | 781 г |
| Цинк, Zn | 1.7053 мг | 12 мг | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Цирконий, Zr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.899 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.954 г | min 16.8 г | 29.5% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 240,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».