| Лук репчатый | 160 г |
| Сердце свиное | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 18.8% | 295 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.3% | 889 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.585 мг | 1.5 мг | 39% | 21.6% | 256 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.243 мг | 1.8 мг | 69.1% | 38.3% | 145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.6 мг | 5 мг | 72% | 39.9% | 139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 17.4% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.692 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.154 мкг | 3 мкг | 205.1% | 113.6% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 6.6% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Витамин Н, биотин | 20.708 мкг | 50 мкг | 41.4% | 22.9% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3846 мг | 20 мг | 66.9% | 37% | 149 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.5% | 735 г |
| Кальций, Ca | 43.69 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2289 г |
| Магний, Mg | 36.31 мг | 400 мг | 9.1% | 5% | 1102 г |
| Натрий, Na | 99.38 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.2% | 1308 г |
| Сера, S | 380 мг | 1000 мг | 38% | 21% | 263 г |
| Фосфор, P | 281.8 мг | 800 мг | 35.2% | 19.5% | 284 г |
| Хлор, Cl | 209.23 мг | 2300 мг | 9.1% | 5% | 1099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.8 мг | 18 мг | 37.8% | 20.9% | 265 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.4% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 10.769 мкг | 10 мкг | 107.7% | 59.6% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.2954 мг | 2 мг | 14.8% | 8.2% | 677 г |
| Медь, Cu | 496.92 мкг | 1000 мкг | 49.7% | 27.5% | 201 г |
| Молибден, Mo | 30.769 мкг | 70 мкг | 44% | 24.4% | 228 г |
| Фтор, F | 19.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20964 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 3.9231 мг | 12 мг | 32.7% | 18.1% | 306 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сердце свиное, тушеное с луком составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».