Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 78 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.9% 844 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.8% 667 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4% 1460 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 7.2% 814 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 8.3% 698 г
Витамин В4, холин 114.63 мг 500 мг 22.9% 13.4% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 9.2% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.378 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6272 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 6.1% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 5.1% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2757 г
Витамин Н, биотин 13.609 мкг 50 мкг 27.2% 15.9% 367 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7907 мг 20 мг 14% 8.2% 717 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.28 мг 2500 мг 8.2% 4.8% 1224 г
Кальций, Ca 103.44 мг 1000 мг 10.3% 6% 967 г
Магний, Mg 39.78 мг 400 мг 9.9% 5.8% 1006 г
Натрий, Na 920.04 мг 1300 мг 70.8% 41.3% 141 г
Сера, S 106.18 мг 1000 мг 10.6% 6.2% 942 г
Фосфор, P 195.2 мг 800 мг 24.4% 14.2% 410 г
Хлор, Cl 1419.87 мг 2300 мг 61.7% 36% 162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 6.1% 958 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.9% 1500 г
Кобальт, Co 5.849 мкг 10 мкг 58.5% 34.1% 171 г
Марганец, Mn 0.8276 мг 2 мг 41.4% 24.2% 242 г
Медь, Cu 141.92 мкг 1000 мкг 14.2% 8.3% 705 г
Молибден, Mo 7.386 мкг 70 мкг 10.6% 6.2% 948 г
Олово, Sn 7.91 мкг ~
Селен, Se 17 мкг 55 мкг 30.9% 18% 324 г
Стронций, Sr 8.97 мкг ~
Фтор, F 41.91 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9544 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1894 г
Цинк, Zn 1.3415 мг 12 мг 11.2% 6.5% 895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.154 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.209 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.184 г min 16.8 г 19% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».