| Капуста белокочанная | 113 г |
| Свекла | 111 г |
| Морковь | 111 г |
| Горчичное Масло Коричневое Нерафинированное [Ароматы Жизни] | 10 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.6% | 1931 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.1% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.1% | 870 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 665.4 мкг | 900 мкг | 73.9% | 122.8% | 135 г |
| бета Каротин | 4.005 мг | 5 мг | 80.1% | 133.1% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.73 мг | 500 мг | 1.7% | 2.8% | 5727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4.3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.317 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.3% | 2611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.26 мг | 90 мг | 32.5% | 54% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 43.9% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8297 мг | 20 мг | 4.1% | 6.8% | 2411 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.58 мг | 2500 мг | 10.6% | 17.6% | 941 г |
| Кальций, Ca | 52.74 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.8% | 1896 г |
| Кремний, Si | 49.202 мг | 30 мг | 164% | 272.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 27.95 мг | 400 мг | 7% | 11.6% | 1431 г |
| Натрий, Na | 569.51 мг | 1300 мг | 43.8% | 72.8% | 228 г |
| Сера, S | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4948 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 9.6% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 883.44 мг | 2300 мг | 38.4% | 63.8% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 9% | 1850 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.3% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 2.594 мкг | 10 мкг | 25.9% | 43% | 386 г |
| Литий, Li | 20.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3955 мг | 2 мг | 19.8% | 32.9% | 506 г |
| Медь, Cu | 104.12 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 17.3% | 960 г |
| Молибден, Mo | 14.134 мкг | 70 мкг | 20.2% | 33.6% | 495 г |
| Никель, Ni | 11.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.496 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11089 г |
| Стронций, Sr | 9.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14540 г |
| Хром, Cr | 9.87 мкг | 50 мкг | 19.7% | 32.7% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.4425 мг | 12 мг | 3.7% | 6.1% | 2712 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.633 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат щётка с капустой составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».