| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 316 г |
| Помидор (томат), парниковый | 68 г |
| Чеснок | 3 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Кунжут | 5 г |
| Капуста белокочанная | 254 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.5% | 1551 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.3% | 2333 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 5.3% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 22.2% | 455 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 9574 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 23.46 мг | 500 мг | 4.7% | 4.7% | 2131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.99 мкг | 400 мкг | 21.2% | 21.4% | 471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.65 мг | 90 мг | 27.4% | 27.6% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 25.1% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7322 мг | 20 мг | 3.7% | 3.7% | 2731 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.86 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.2% | 900 г |
| Кальций, Ca | 53.18 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.3% | 1880 г |
| Кремний, Si | 21.174 мг | 30 мг | 70.6% | 71.2% | 142 г |
| Магний, Mg | 31.96 мг | 400 мг | 8% | 8.1% | 1252 г |
| Натрий, Na | 113.94 мг | 1300 мг | 8.8% | 8.9% | 1141 г |
| Сера, S | 60.64 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.1% | 1649 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 12.5% | 808 г |
| Хлор, Cl | 21.06 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.726 мг | 18 мг | 9.6% | 9.7% | 1043 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.141 мкг | 10 мкг | 21.4% | 21.6% | 467 г |
| Литий, Li | 3.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5612 мг | 2 мг | 28.1% | 28.3% | 356 г |
| Медь, Cu | 210.37 мкг | 1000 мкг | 21% | 21.2% | 475 г |
| Молибден, Mo | 4.411 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.4% | 1587 г |
| Никель, Ni | 8.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.117 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.8% | 2598 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47962 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.3% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.9875 мг | 12 мг | 8.2% | 8.3% | 1215 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир с хумусом и капустой составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».