Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий

Перец сладкий зеленый 140 г
Огурец грунтовый 190 г
Помидор (томат), парниковый 105 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 60 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 170 г
Салат (латук) 80 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.7% 1689 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 14.8% 544 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.8% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 10.3% 781 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 8.7% 926 г
бета Криптоксантин 0.679 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.491 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 7% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 10.1% 793 г
Витамин В4, холин 10.22 мг 500 мг 2% 1.6% 4892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 9.4% 858 г
Витамин В9, фолаты 23.182 мкг 400 мкг 5.8% 4.7% 1725 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 9.6% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 33.01 мг 90 мг 36.7% 29.5% 273 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.025 мг 15 мг 13.5% 10.9% 741 г
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8621 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 14.1% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.1562 мг 20 мг 5.8% 4.7% 1730 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.5 мг 2500 мг 6.3% 5.1% 1587 г
Кальций, Ca 138.93 мг 1000 мг 13.9% 11.2% 720 г
Кремний, Si 14.586 мг 30 мг 48.6% 39.1% 206 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 5.1% 1571 г
Натрий, Na 372.13 мг 1300 мг 28.6% 23% 349 г
Сера, S 45.27 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2209 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 11.4% 706 г
Хлор, Cl 20.31 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.9 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 20.35 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 3.5% 2326 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5837 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 17.4% 463 г
Литий, Li 8.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.1994 мг 2 мг 10% 8% 1003 г
Медь, Cu 151.94 мкг 1000 мкг 15.2% 12.2% 658 г
Молибден, Mo 2.805 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2496 г
Никель, Ni 7.656 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 5.46 мкг 55 мкг 9.9% 8% 1007 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28189 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 5.6% 1429 г
Цинк, Zn 0.99 мг 12 мг 8.3% 6.7% 1212 г
Цирконий, Zr 6.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.153 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.39 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.544 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.588 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.997 г min 16.8 г 23.8% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.761 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».