| Хлеб ржано пшеничный ц/з мука | 404 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.4 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.6% | 633 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 2% | 1436 г |
| Углеводы | 65.6 г | 219 г | 30% | 8.7% | 334 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 11.6% | 250 г |
| Вода | 8.1 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 28062 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 4.9% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 18.38 мг | 500 мг | 3.7% | 1.1% | 2720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 5.1% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 3.1% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.25 мкг | 400 мкг | 8.3% | 2.4% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.523 мг | 15 мг | 10.2% | 3% | 985 г |
| Витамин Н, биотин | 1.208 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4139 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.995 мг | 20 мг | 10% | 2.9% | 1003 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.53 мг | 2500 мг | 9.6% | 2.8% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 35.29 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2834 г |
| Магний, Mg | 46.61 мг | 400 мг | 11.7% | 3.4% | 858 г |
| Натрий, Na | 518.08 мг | 1300 мг | 39.9% | 11.6% | 251 г |
| Сера, S | 50.52 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.5% | 1979 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 5.6% | 513 г |
| Хлор, Cl | 796.03 мг | 2300 мг | 34.6% | 10% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 846.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.524 мг | 18 мг | 14% | 4.1% | 713 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 1.5706 мг | 2 мг | 78.5% | 22.7% | 127 г |
| Медь, Cu | 215.79 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 6.3% | 463 г |
| Молибден, Mo | 9.246 мкг | 70 мкг | 13.2% | 3.8% | 757 г |
| Селен, Se | 10.884 мкг | 55 мкг | 19.8% | 5.7% | 505 г |
| Фтор, F | 127.45 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 0.9% | 3138 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.5% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 1.1868 мг | 12 мг | 9.9% | 2.9% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржано-пшеничные сухари составляет 345,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».