Мой здоровый рацион

Рецепт Филе на масле куриное 2809. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе на масле куриное 2809

Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 30 г
Подсолнечное масло 38 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 773 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе на масле куриное 2809".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 20.1% 287 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.1% 812 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин В4, холин 43.52 мг 500 мг 8.7% 5% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 1.533 мг 5 мг 30.7% 17.7% 326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.663 мг 2 мг 33.2% 19.1% 302 г
Витамин В9, фолаты 6.226 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6425 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 5% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.847 мг 15 мг 19% 10.9% 527 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10549 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.8224 мг 20 мг 39.1% 22.5% 256 г
Ниацин 10.838 мг ~
Бетаин 1.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.48 мг 2500 мг 12.3% 7.1% 813 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3970 г
Магний, Mg 84.41 мг 400 мг 21.1% 12.2% 474 г
Натрий, Na 226.58 мг 1300 мг 17.4% 10% 574 г
Сера, S 253.26 мг 1000 мг 25.3% 14.6% 395 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 12.7% 453 г
Хлор, Cl 84.44 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 4.8% 1187 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4261 г
Кобальт, Co 9.395 мкг 10 мкг 94% 54.1% 106 г
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3082 г
Медь, Cu 90.08 мкг 1000 мкг 9% 5.2% 1110 г
Молибден, Mo 10.621 мкг 70 мкг 15.2% 8.8% 659 г
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Селен, Se 20.104 мкг 55 мкг 36.6% 21.1% 274 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 119.74 мкг 4000 мкг 3% 1.7% 3341 г
Хром, Cr 22.75 мкг 50 мкг 45.5% 26.2% 220 г
Цинк, Zn 1.4959 мг 12 мг 12.5% 7.2% 802 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.174 г ~
Валин 1.556 г ~
Гистидин* 1.568 г ~
Изолейцин 1.354 г ~
Лейцин 2.368 г ~
Лизин 3.136 г ~
Метионин 0.536 г ~
Метионин + Цистеин 1.028 г ~
Треонин 1.329 г ~
Триптофан 0.449 г ~
Фенилаланин 1.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.566 г ~
Аспарагиновая кислота 2.314 г ~
Гидроксипролин 0.248 г ~
Глицин 1.103 г ~
Глутаминовая кислота 3.422 г ~
Пролин 1.221 г ~
Серин 1.216 г ~
Тирозин 1.068 г ~
Цистеин 0.508 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 44.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.773 г min 16.8 г 10.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.897 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 20%
18:2 Линолевая (ud) 3.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Филе на масле куриное 2809 составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».