Мой здоровый рацион

Рецепт Перловка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перловка с тыквой

Перловая каша по 1-270 400 г
Тыква (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.8 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.1% 1310 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.2% 982 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 7.9% 521 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 13.2% 313 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.7% 6349 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 922.6 мкг 900 мкг 102.5% 42.2% 98 г
бета Каротин 5.544 мг 5 мг 110.9% 45.7% 90 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.2% 1895 г
Витамин В4, холин 30.57 мг 500 мг 6.1% 2.5% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 4.7% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 6.1% 680 г
Витамин В9, фолаты 31.857 мкг 400 мкг 8% 3.3% 1256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 1.4% 2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.348 мг 15 мг 15.7% 6.5% 639 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9470 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 2.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.4306 мг 20 мг 12.2% 5% 823 г
Ниацин 1.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.86 мг 2500 мг 12.1% 5% 825 г
Кальций, Ca 58.88 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1698 г
Кремний, Si 30.357 мг 30 мг 101.2% 41.7% 99 г
Магний, Mg 45.79 мг 400 мг 11.4% 4.7% 874 г
Натрий, Na 606.06 мг 1300 мг 46.6% 19.2% 215 г
Сера, S 51.71 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1934 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 10.1% 406 г
Хлор, Cl 37.67 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.6 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 99.57 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 3.4% 1220 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11719 г
Кобальт, Co 1.397 мкг 10 мкг 14% 5.8% 716 г
Литий, Li 2.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.5111 мг 2 мг 25.6% 10.5% 391 г
Медь, Cu 326.62 мкг 1000 мкг 32.7% 13.5% 306 г
Молибден, Mo 10.429 мкг 70 мкг 14.9% 6.1% 671 г
Никель, Ni 5.357 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 13.87 мкг 55 мкг 25.2% 10.4% 397 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 81.07 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 4934 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.1% 2000 г
Цинк, Zn 1.6214 мг 12 мг 13.5% 5.6% 740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перловка с тыквой составляет 242,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».