| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Морковь | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 16.3% | 655 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.8% | 2240 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 491.2 мкг | 900 мкг | 54.6% | 58.1% | 183 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.935 мг | 5 мг | 58.7% | 62.5% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 43.12 мг | 500 мг | 8.6% | 9.2% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 11.8% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 21.2% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.935 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.084 мкг | 3 мкг | 36.1% | 38.4% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.55 мг | 90 мг | 53.9% | 57.4% | 185 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.842 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5938 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.7% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4485 мг | 20 мг | 17.2% | 18.3% | 580 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.55 мг | 2500 мг | 14.9% | 15.9% | 669 г |
| Кальций, Ca | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7092 г |
| Кремний, Si | 8.387 мг | 30 мг | 28% | 29.8% | 358 г |
| Магний, Mg | 27.19 мг | 400 мг | 6.8% | 7.2% | 1471 г |
| Натрий, Na | 38.74 мг | 1300 мг | 3% | 3.2% | 3356 г |
| Сера, S | 114.58 мг | 1000 мг | 11.5% | 12.2% | 873 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 16% | 667 г |
| Хлор, Cl | 52.68 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.4% | 4366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 10.4% | 1026 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 4.903 мкг | 10 мкг | 49% | 52.2% | 204 г |
| Литий, Li | 15.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 5.4% | 1969 г |
| Медь, Cu | 143.55 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 15.3% | 697 г |
| Молибден, Mo | 9.516 мкг | 70 мкг | 13.6% | 14.5% | 736 г |
| Никель, Ni | 1.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.31 мкг | 55 мкг | 16.9% | 18% | 591 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33985 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.3% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 2.7887 мг | 12 мг | 23.2% | 24.7% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лизин | 0.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.106 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с морковью, перцем томат пастой составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».