Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели в сливочном соусе

Сыр Valio Oltermanni 17% 100 г
Чеснок луковица 30 г
Сливки Домик в деревне 10% 290 г
Свинина, вырезка 200 г
Лук репчатый 40 г
Укроп, сушеный 3 г
Отварной бурый рис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.4% 679 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.9% 651 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.9% 8118 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин В4, холин 22.01 мг 500 мг 4.4% 3.1% 2272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 1.781 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7987 мг 20 мг 9% 6.4% 1112 г
Макроэлементы
Калий, K 131.45 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1902 г
Кальций, Ca 146.69 мг 1000 мг 14.7% 10.4% 682 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2589 г
Натрий, Na 18.08 мг 1300 мг 1.4% 1% 7190 г
Сера, S 65.36 мг 1000 мг 6.5% 4.6% 1530 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 6.3% 1119 г
Хлор, Cl 16.3 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14110 г
Микроэлементы
Бор, B 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 3% 2362 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 20.6% 344 г
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2793 г
Медь, Cu 39.23 мкг 1000 мкг 3.9% 2.8% 2549 г
Молибден, Mo 3.647 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1919 г
Селен, Se 0.597 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9213 г
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18886 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 5.5% 1282 г
Цинк, Zn 0.6853 мг 12 мг 5.7% 4% 1751 г

Энергетическая ценность Тефтели в сливочном соусе составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».