| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 212 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 46 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 452 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 194 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 437 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 160 г |
Селёдку порезать крупным кубиком, лук мелким. Овощи натереть на крупной тёрке. Посолить, заправить майонезом, перемешать и можно есть. Приятного аппетита
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.9% | 1767 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.6% | 538 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.9 мкг | 900 мкг | 31.8% | 21.5% | 315 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.674 мг | 5 мг | 33.5% | 22.7% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 18.28 мг | 500 мг | 3.7% | 2.5% | 2735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 4.2% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 5.3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.845 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.516 мкг | 3 мкг | 50.5% | 34.2% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 6.6% | 1034 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.549 мкг | 10 мкг | 45.5% | 30.8% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.816 мг | 15 мг | 25.4% | 17.2% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5764 мг | 20 мг | 7.9% | 5.4% | 1269 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.94 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.3% | 814 г |
| Кальций, Ca | 34.26 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2919 г |
| Кремний, Si | 37.472 мг | 30 мг | 124.9% | 84.6% | 80 г |
| Магний, Mg | 30.87 мг | 400 мг | 7.7% | 5.2% | 1296 г |
| Натрий, Na | 999.56 мг | 1300 мг | 76.9% | 52.1% | 130 г |
| Сера, S | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2383 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 6.8% | 991 г |
| Хлор, Cl | 1234.36 мг | 2300 мг | 53.7% | 36.4% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Йод, I | 10.02 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.5% | 1497 г |
| Кобальт, Co | 8.661 мкг | 10 мкг | 86.6% | 58.7% | 115 г |
| Литий, Li | 35.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2688 мг | 2 мг | 13.4% | 9.1% | 744 г |
| Медь, Cu | 111.74 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.6% | 895 г |
| Молибден, Mo | 8.019 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.8% | 873 г |
| Никель, Ni | 6.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.856 мкг | 55 мкг | 10.6% | 7.2% | 939 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.46 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4681 г |
| Хром, Cr | 16.84 мкг | 50 мкг | 33.7% | 22.8% | 297 г |
| Цинк, Zn | 0.4262 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2816 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 30.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 66.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.084 г | min 16.8 г | 18.4% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой ленивая составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».