Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с тыквой Оля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с тыквой Оля

Творог 5% жирности (Жарка) 180 г
Тыква (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Ванильный экстракт, искуственный 10 г
Отруби овсяные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тыквой Оля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.5% 450 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.1% 1000 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.2% 1921 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 11.4 г 20 г 57% 34.8% 175 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.3% 4528 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 7.1% 860 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.1% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.2% 849 г
Витамин В4, холин 59.69 мг 500 мг 11.9% 7.3% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 19.778 мкг 400 мкг 4.9% 3% 2022 г
Витамин В12, кобаламин 0.749 мкг 3 мкг 25% 15.2% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин Н, биотин 7.009 мкг 50 мкг 14% 8.5% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7153 мг 20 мг 13.6% 8.3% 737 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.26 мг 2500 мг 5.4% 3.3% 1862 г
Кальций, Ca 273.35 мг 1000 мг 27.3% 16.6% 366 г
Кремний, Si 7.748 мг 30 мг 25.8% 15.7% 387 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2287 г
Натрий, Na 361.02 мг 1300 мг 27.8% 17% 360 г
Сера, S 138.27 мг 1000 мг 13.8% 8.4% 723 г
Фосфор, P 213.1 мг 800 мг 26.6% 16.2% 375 г
Хлор, Cl 88.48 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 23.22 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2333 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 17.3% 352 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.6% 10471 г
Медь, Cu 95.33 мкг 1000 мкг 9.5% 5.8% 1049 г
Молибден, Mo 6.001 мкг 70 мкг 8.6% 5.2% 1166 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 19.013 мкг 55 мкг 34.6% 21.1% 289 г
Стронций, Sr 8.64 мкг ~
Фтор, F 46.73 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8560 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2347 г
Цинк, Zn 0.4297 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.445 г min 16.8 г 8.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с тыквой Оля составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».