| Тесто Слоеное Бездрожжевое [Черемушки] | 76 г |
| Томатная паста. Консервы | 8 г |
| Фарш на свиху | 75 г |
| Льезон смесь желтка и сливок | 5 г |
| Яичный желток куриный | 50 г |
| Огурец соленый | 45 г |
| Тхина | 20 г |
| Соус схуг | 15 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.9 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.3% | 792 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 13.5% | 251 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 2.2% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.4 мкг | 900 мкг | 24.7% | 8.4% | 405 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.849 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 1.9% | 1792 г |
| бета Криптоксантин | 4.425 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 178.39 мг | 500 мг | 35.7% | 12.1% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 6.6% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 4.3% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.843 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.3% | 2695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.853 мкг | 3 мкг | 28.4% | 9.7% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 3.1% | 1096 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 5.3% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.316 мг | 15 мг | 8.8% | 3% | 1140 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.238 мкг | 50 мкг | 24.5% | 8.3% | 409 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9088 мг | 20 мг | 14.5% | 4.9% | 688 г |
| Ниацин | 1.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.32 мг | 2500 мг | 8.9% | 3% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 88.55 мг | 1000 мг | 8.9% | 3% | 1129 г |
| Кремний, Si | 0.494 мг | 30 мг | 1.6% | 0.5% | 6073 г |
| Магний, Mg | 31.54 мг | 400 мг | 7.9% | 2.7% | 1268 г |
| Натрий, Na | 433.13 мг | 1300 мг | 33.3% | 11.3% | 300 г |
| Сера, S | 95.33 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.2% | 1049 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 8.1% | 421 г |
| Хлор, Cl | 387.97 мг | 2300 мг | 16.9% | 5.8% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.172 мг | 18 мг | 17.6% | 6% | 567 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 7.813 мкг | 10 мкг | 78.1% | 26.6% | 128 г |
| Литий, Li | 0.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 3.5% | 971 г |
| Медь, Cu | 289.27 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 9.8% | 346 г |
| Молибден, Mo | 7.027 мкг | 70 мкг | 10% | 3.4% | 996 г |
| Никель, Ni | 1.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.304 мкг | 55 мкг | 24.2% | 8.2% | 413 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20661 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.3% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 1.7168 мг | 12 мг | 14.3% | 4.9% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 321.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.243 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.255 г | min 16.8 г | 37.2% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сфиха ( три открытых пирожка из слоеного теста с говяжьим фаршем с наршарабом и зеленью. Подаем с тхиной, мягким яйцо... составляет 293,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».