Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца, фасоль белая, фасоль стручковая, перец, лук, мясо, сметана, масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца, фасоль белая, фасоль стручковая, перец, лук, мясо, сметана, масло

Лук репчатый 60 г
Перец сладкий красный 85 г
Фасоль стручковая 125 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 170 г
Свинина, лопатка бескостная, тушеная 50 г
Сметана 20% жирности 25 г
Яйцо куриное 2 С1
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца, фасоль белая, фасоль стручковая, перец, лук, мясо, сметана, масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.2% 874 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10% 629 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.2% 2844 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 14.8% 426 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 8.8% 714 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 5.4% 1166 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 7.7% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7.1% 882 г
Витамин В4, холин 64.46 мг 500 мг 12.9% 8.1% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 7.2% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 7.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 57.854 мкг 400 мкг 14.5% 9.2% 691 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 4.4% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 45.96 мг 90 мг 51.1% 32.3% 196 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 3.3% 1876 г
Витамин D3, холекальциферол 0.113 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.005 мг 15 мг 13.4% 8.5% 748 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.102 мкг 50 мкг 8.2% 5.2% 1219 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.586 мг 20 мг 7.9% 5% 1261 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.11 мг 2500 мг 12.6% 8% 791 г
Кальций, Ca 60.42 мг 1000 мг 6% 3.8% 1655 г
Кремний, Si 4.094 мг 30 мг 13.6% 8.6% 733 г
Магний, Mg 35.46 мг 400 мг 8.9% 5.6% 1128 г
Натрий, Na 34.29 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3791 г
Сера, S 100.07 мг 1000 мг 10% 6.3% 999 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 10.5% 604 г
Хлор, Cl 38.71 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 7% 899 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 2988 г
Кобальт, Co 2.948 мкг 10 мкг 29.5% 18.6% 339 г
Литий, Li 13.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.273 мг 2 мг 13.7% 8.6% 733 г
Медь, Cu 118.55 мкг 1000 мкг 11.9% 7.5% 844 г
Молибден, Mo 2.17 мкг 70 мкг 3.1% 2% 3226 г
Никель, Ni 1.142 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 10.442 мкг 55 мкг 19% 12% 527 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 20.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19714 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2451 г
Цинк, Zn 1.2513 мг 12 мг 10.4% 6.6% 959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.894 г min 16.8 г 17.2% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.386 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.018 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.683 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яйца, фасоль белая, фасоль стручковая, перец, лук, мясо, сметана, масло составляет 158,4 кКал.

  • Порция = 265 гр (419.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок