Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 120 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Способ приготовления

Пышное овсяное печенье на скорую руку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.8 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.9% 927 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 10.4% 258 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 4.4% 610 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3% 909 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.4% 6110 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.5 мкг 900 мкг 21.9% 5.9% 456 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 2.6% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 2.6% 1017 г
Витамин В4, холин 86.12 мг 500 мг 17.2% 4.6% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 3.9% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.939 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5765 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.3% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 2.4% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 1.7% 1534 г
Витамин Н, биотин 12.23 мкг 50 мкг 24.5% 6.6% 409 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.5638 мг 20 мг 12.8% 3.4% 780 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.65 мг 2500 мг 6.3% 1.7% 1576 г
Кальций, Ca 36.92 мг 1000 мг 3.7% 1% 2709 г
Кремний, Si 0.219 мг 30 мг 0.7% 0.2% 13699 г
Магний, Mg 46.75 мг 400 мг 11.7% 3.1% 856 г
Натрий, Na 46.55 мг 1300 мг 3.6% 1% 2793 г
Сера, S 82.01 мг 1000 мг 8.2% 2.2% 1219 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 5.8% 464 г
Хлор, Cl 69.7 мг 2300 мг 3% 0.8% 3300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.94 мкг ~
Железо, Fe 2.052 мг 18 мг 11.4% 3.1% 877 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 1.1% 2475 г
Кобальт, Co 4.608 мкг 10 мкг 46.1% 12.4% 217 г
Марганец, Mn 1.2972 мг 2 мг 64.9% 17.5% 154 г
Медь, Cu 180.83 мкг 1000 мкг 18.1% 4.9% 553 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 0.9% 2917 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 16.851 мкг 55 мкг 30.6% 8.2% 326 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 32.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12388 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3968 г
Цинк, Zn 1.4166 мг 12 мг 11.8% 3.2% 847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.748 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.484 г ~
14:0 Миристиновая 1.584 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.394 г min 16.8 г 44% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.683 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.622 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 371,8 кКал.

  • Порция = 39 гр (145 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».