| Яйцо куриное (Жарка) | 106 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 11 г |
| Черная соль | 0.57 г |
| Куркума [Сырье и приправы] | 0.16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.6% | 571 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 14.9% | 292 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3524 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.7 мкг | 900 мкг | 32.4% | 14.1% | 309 г |
| Ретинол | 0.303 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.47 мг | 1.8 мг | 26.1% | 11.4% | 383 г |
| Витамин В4, холин | 249.88 мг | 500 мг | 50% | 21.8% | 200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.356 мг | 5 мг | 27.1% | 11.8% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.275 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 8.1% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.312 мкг | 10 мкг | 23.1% | 10.1% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 20.992 мкг | 50 мкг | 42% | 18.3% | 238 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7627 мг | 20 мг | 18.8% | 8.2% | 532 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.49 мг | 2500 мг | 6% | 2.6% | 1672 г |
| Кальций, Ca | 59.8 мг | 1000 мг | 6% | 2.6% | 1672 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3177 г |
| Натрий, Na | 141.06 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.7% | 922 г |
| Сера, S | 183.76 мг | 1000 мг | 18.4% | 8% | 544 г |
| Фосфор, P | 202.8 мг | 800 мг | 25.4% | 11.1% | 394 г |
| Хлор, Cl | 162.12 мг | 2300 мг | 7% | 3.1% | 1419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.664 мг | 18 мг | 14.8% | 6.4% | 676 г |
| Йод, I | 17.75 мкг | 150 мкг | 11.8% | 5.1% | 845 г |
| Кобальт, Co | 10.392 мкг | 10 мкг | 103.9% | 45.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6557 г |
| Медь, Cu | 86.9 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.8% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 6.235 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.9% | 1123 г |
| Селен, Se | 30.1 мкг | 55 мкг | 54.7% | 23.8% | 183 г |
| Фтор, F | 57.46 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6961 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.6% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 1.1699 мг | 12 мг | 9.7% | 4.2% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.972 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 581.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.29 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.133 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.185 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.898 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.286 г | min 16.8 г | 43.4% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 28,09,23 составляет 229,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».