Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники отруби кукурузные, кпзеин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники отруби кукурузные, кпзеин

Творог обезжиренный 0% 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Геркулес 10 г
Отруби кукурузные 10 г
Казеин 85 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники отруби кукурузные, кпзеин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 21.7% 341 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.9% 1273 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.6% 769 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.1% 3413 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 3.5% 2148 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Витамин В4, холин 41.13 мг 500 мг 8.2% 6.1% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.152 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.551 мкг 50 мкг 7.1% 5.3% 1408 г
Витамин РР, НЭ 0.6023 мг 20 мг 3% 2.2% 3321 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.46 мг 2500 мг 1.2% 0.9% 8486 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8375 г
Магний, Mg 2.95 мг 400 мг 0.7% 0.5% 13559 г
Натрий, Na 231.26 мг 1300 мг 17.8% 13.2% 562 г
Сера, S 30.76 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3251 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 3.4% 2180 г
Хлор, Cl 49.98 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3888 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4732 г
Кобальт, Co 1.798 мкг 10 мкг 18% 13.3% 556 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Медь, Cu 16.9 мкг 1000 мкг 1.7% 1.3% 5917 г
Молибден, Mo 1.131 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6189 г
Селен, Se 5.131 мкг 55 мкг 9.3% 6.9% 1072 г
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34453 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6757 г
Цинк, Zn 0.2151 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5579 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники отруби кукурузные, кпзеин составляет 135 кКал.

  • Порция = 75 гр (101.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».