Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с морской капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с морской капустой и яйцом

Морская капуста (ламинария) сушеная (Мытьё, нарезка) 50 г
Картофель 250 г
Морковь 100 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с морской капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 16.9% 1434 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6% 4000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 9.4% 2580 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 31.3% 769 г
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 34.7% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.5% 4390 г
Витамин В4, холин 21.33 мг 500 мг 4.3% 10.4% 2344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 23.9% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 26.3% 922 г
Витамин В9, фолаты 3.895 мкг 400 мкг 1% 2.4% 10270 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 21.4% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 9.4% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 5.5% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.727 мкг 50 мкг 1.5% 3.6% 6878 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 31.3% 769 г
Витамин РР, НЭ 1.9755 мг 20 мг 9.9% 23.9% 1012 г
Ниацин 2.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.83 мг 2500 мг 14.4% 34.7% 697 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6211 г
Кремний, Si 19.5 мг 30 мг 65% 156.6% 154 г
Магний, Mg 59.66 мг 400 мг 14.9% 35.9% 670 г
Натрий, Na 130.81 мг 1300 мг 10.1% 24.3% 994 г
Сера, S 80.77 мг 1000 мг 8.1% 19.5% 1238 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 17.3% 1391 г
Хлор, Cl 264.4 мг 2300 мг 11.5% 27.7% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.6 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 45.14 мкг ~
Железо, Fe 3.802 мг 18 мг 21.1% 50.8% 473 г
Йод, I 276 мкг 150 мкг 184% 443.4% 54 г
Кобальт, Co 5.771 мкг 10 мкг 57.7% 139% 173 г
Литий, Li 11.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 10.1% 2395 г
Медь, Cu 69.27 мкг 1000 мкг 6.9% 16.6% 1444 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 18.6% 1296 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 4.736 мкг 55 мкг 8.6% 20.7% 1161 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 163.43 мкг 4000 мкг 4.1% 9.9% 2448 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 32.3% 745 г
Цинк, Zn 0.6026 мг 12 мг 5% 12% 1991 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с морской капустой и яйцом составляет 41,5 кКал.

  • Порция = 438 гр (181.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».