| Свинина тушеная, консервы | 15 г |
| Гречневая крупа ядрица | 25 г |
| Вода водопроводная, городская | 38.4 г |
| Подсолнечное масло | 4.7 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 5 г |
| Морковь (Тушение) | 10 г |
| Сало свиное с живота сырое | 0.5 г |
| Кукуруза, зерно | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Соевый протеиновый изолят | -1.2 г |
| Сахар песок | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.4% | 1520 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.1% | 509 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4.3% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 9.5% | 541 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.2 мкг | 900 мкг | 21% | 10.8% | 476 г |
| бета Каротин | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 11.7% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.2% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 15.92 мг | 500 мг | 3.2% | 1.6% | 3141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.782 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.44 мг | 15 мг | 16.3% | 8.4% | 615 г |
| Витамин Н, биотин | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.8% | 1370 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0537 мг | 20 мг | 15.3% | 7.9% | 655 г |
| Ниацин | 1.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.04 мг | 2500 мг | 8% | 4.1% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Кремний, Si | 25.725 мг | 30 мг | 85.8% | 44.2% | 117 г |
| Магний, Mg | 62.39 мг | 400 мг | 15.6% | 8% | 641 г |
| Натрий, Na | 446.48 мг | 1300 мг | 34.3% | 17.7% | 291 г |
| Сера, S | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 7.3% | 709 г |
| Хлор, Cl | 614.95 мг | 2300 мг | 26.7% | 13.8% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.053 мг | 18 мг | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.586 мкг | 10 мкг | 15.9% | 8.2% | 631 г |
| Литий, Li | 1.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4574 мг | 2 мг | 22.9% | 11.8% | 437 г |
| Медь, Cu | 172.74 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 8.9% | 579 г |
| Молибден, Mo | 12.92 мкг | 70 мкг | 18.5% | 9.5% | 542 г |
| Никель, Ni | 7.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.984 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.8% | 1843 г |
| Стронций, Sr | 76.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8610 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.633 мг | 12 мг | 5.3% | 2.7% | 1896 г |
| Цирконий, Zr | 8.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | min 16.8 г | 9.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ [МАЛАДЗЕЧНА] составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».