| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 240 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Паприка | 1 г |
| Укроп | 0 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Припускание) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.2% | 916 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13% | 509 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.6% | 690 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.6 мкг | 900 мкг | 18% | 11.9% | 557 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.288 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.8% | 2358 г |
| бета Криптоксантин | 13.494 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9.3% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 130.53 мг | 500 мг | 26.1% | 17.3% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 9.9% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.972 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.792 мг | 15 мг | 18.6% | 12.3% | 537 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.351 мкг | 50 мкг | 22.7% | 15% | 440 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5827 мг | 20 мг | 12.9% | 8.5% | 774 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.13 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.2% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 45.64 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2191 г |
| Кремний, Si | 5.682 мг | 30 мг | 18.9% | 12.5% | 528 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2093 г |
| Натрий, Na | 308.19 мг | 1300 мг | 23.7% | 15.7% | 422 г |
| Сера, S | 117.53 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.8% | 851 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 11.6% | 572 г |
| Хлор, Cl | 224.52 мг | 2300 мг | 9.8% | 6.5% | 1024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.878 мг | 18 мг | 10.4% | 6.9% | 958 г |
| Йод, I | 11.29 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5% | 1329 г |
| Кобальт, Co | 7.065 мкг | 10 мкг | 70.7% | 46.7% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 5.5% | 1198 г |
| Медь, Cu | 124.31 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.2% | 804 г |
| Молибден, Mo | 9.128 мкг | 70 мкг | 13% | 8.6% | 767 г |
| Никель, Ni | 0.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.352 мкг | 55 мкг | 31.5% | 20.8% | 317 г |
| Фтор, F | 36.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10890 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 1.0514 мг | 12 мг | 8.8% | 5.8% | 1141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.578 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.824 г | min 16.8 г | 22.8% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком и горошком составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».