| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 200 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.7 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.1% | 731 г |
| Жиры | 29.1 г | 56 г | 52% | 15.4% | 192 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 1.5% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 4.6% | 645 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5399 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 2.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 0.29 мг | 500 мг | 0.1% | 172414 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 6.9% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.143 мкг | 400 мкг | 14.3% | 4.2% | 700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 0.7% | 4369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.011 мг | 15 мг | 0.1% | 136364 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.84 мг | 20 мг | 19.2% | 5.7% | 521 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.79 мг | 2500 мг | 13.6% | 4% | 734 г |
| Кальций, Ca | 556.88 мг | 1000 мг | 55.7% | 16.5% | 180 г |
| Магний, Mg | 207.94 мг | 400 мг | 52% | 15.4% | 192 г |
| Натрий, Na | 450.5 мг | 1300 мг | 34.7% | 10.3% | 289 г |
| Сера, S | 105.8 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.1% | 945 г |
| Фосфор, P | 378.5 мг | 800 мг | 47.3% | 14% | 211 г |
| Хлор, Cl | 682.77 мг | 2300 мг | 29.7% | 8.8% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.011 мг | 18 мг | 61.2% | 18.2% | 163 г |
| Кобальт, Co | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5848 г |
| Марганец, Mn | 1.455 мг | 2 мг | 72.8% | 21.6% | 137 г |
| Медь, Cu | 2411.35 мкг | 1000 мкг | 241.1% | 71.6% | 41 г |
| Молибден, Mo | 1.943 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.8% | 3603 г |
| Селен, Se | 20.293 мкг | 55 мкг | 36.9% | 11% | 271 г |
| Фтор, F | 42.88 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9328 г |
| Цинк, Zn | 4.1726 мг | 12 мг | 34.8% | 10.3% | 288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Глицин | 0.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.223 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.977 г | min 16.8 г | 65.3% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.22 г | ~ |
Энергетическая ценность Тхина составляет 336,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».