| Тыква (Запекание) | 310 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 117 г |
| Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) | 81 г |
| Сахар, коричневый | 110 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 8 г |
| Сок апельсиновый | 32 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) | 99 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 51 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Мускатный цвет, молотый | 1 г |
| Грецкий орех | 31 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.4 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.8% | 1188 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 8.5% | 389 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 5.6% | 589 г |
| Углеводы (общие) | 22.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.3% | 625 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5784 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 4.2% | 795 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 3.2% | 1022 г |
| бета Криптоксантин | 0.31 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 3.8% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.9% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 47.24 мг | 500 мг | 9.4% | 3.1% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 3% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 2.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.134 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 3046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 1.6% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.689 мг | 15 мг | 31.3% | 10.3% | 320 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.258 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.261 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.1% | 1533 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.081 мг | 20 мг | 10.4% | 3.4% | 961 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.68 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.1% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 83.81 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.8% | 1193 г |
| Кремний, Si | 12.814 мг | 30 мг | 42.7% | 14.1% | 234 г |
| Магний, Mg | 39.82 мг | 400 мг | 10% | 3.3% | 1005 г |
| Натрий, Na | 225.72 мг | 1300 мг | 17.4% | 5.7% | 576 г |
| Сера, S | 59.28 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.9% | 1687 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 5.8% | 572 г |
| Хлор, Cl | 31.55 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 3.1% | 1075 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 8% | 410 г |
| Литий, Li | 0.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.744 мг | 2 мг | 37.2% | 12.3% | 269 г |
| Медь, Cu | 173.88 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 5.7% | 575 г |
| Молибден, Mo | 4.372 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2% | 1601 г |
| Никель, Ni | 8.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.618 мкг | 55 мкг | 22.9% | 7.5% | 436 г |
| Стронций, Sr | 24.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.39 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5603 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.7503 мг | 12 мг | 6.3% | 2.1% | 1599 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.288 г | от 0.9 до 3.7 г | 32% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.803 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.138 г | min 16.8 г | 18.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.93 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.3% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный кекс составляет 303,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».