| Свинина, средняя часть филе на кости | 211 г |
| Вода | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 285 г |
| Финский Сервелат [Папа Может ] | 83 г |
| Карбонад Славянский [Великолукский Мясокомбинат] | 66 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Огурец соленый | 104 г |
| Сосиски, молочные | 104 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Кетчуп Томатный [Слобода] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.9% | 3619 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 11% | 2545 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 11.6% | 2447 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 15% | 1871 г |
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 17.2% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 4.13 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 12107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 3.4% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 8.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.633 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.6% | 63191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.5% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 3.1% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 2.3% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6002 мг | 20 мг | 3% | 8.5% | 3332 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.34 мг | 2500 мг | 3% | 8.5% | 3363 г |
| Кальций, Ca | 10.91 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 9166 г |
| Кремний, Si | 2.448 мг | 30 мг | 8.2% | 23.2% | 1225 г |
| Магний, Mg | 6.2 мг | 400 мг | 1.6% | 4.5% | 6452 г |
| Натрий, Na | 248.85 мг | 1300 мг | 19.1% | 54% | 522 г |
| Сера, S | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.8% | 5724 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 7.6% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 224.39 мг | 2300 мг | 9.8% | 27.7% | 1025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.213 мг | 18 мг | 1.2% | 3.4% | 8451 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 12.7% | 2203 г |
| Литий, Li | 3.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 2.3% | 12048 г |
| Медь, Cu | 22.85 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 6.5% | 4376 г |
| Молибден, Mo | 2.197 мкг | 70 мкг | 3.1% | 8.8% | 3186 г |
| Никель, Ni | 0.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.786 мкг | 55 мкг | 3.2% | 9% | 3080 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.03 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.4% | 5331 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.1366 мг | 12 мг | 1.1% | 3.1% | 8785 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка 28.09 составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».