Мой здоровый рацион

Рецепт Творог из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог из зелёной гречки

Гречка Зеленая [Джаганнат] 200 г
Вода 200 г
Банан 75 г
Сироп Топинамбура [Терра] 15 г
Клубника замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.1% 1949 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.7% 4667 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 8.9% 894 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.153 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9632 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 7.3% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9843 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1927 мг 20 мг 1% 0.8% 10379 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.32 мг 2500 мг 2.8% 2.2% 3606 г
Кальций, Ca 5.25 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Кремний, Si 9.788 мг 30 мг 32.6% 26% 306 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5305 г
Натрий, Na 4.58 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28384 г
Сера, S 2.45 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 40816 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 0.6% 13793 г
Хлор, Cl 6.45 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Литий, Li 0.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Медь, Cu 18.42 мкг 1000 мкг 1.8% 1.4% 5429 г
Молибден, Mo 0.886 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7901 г
Никель, Ni 0.508 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22358 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 34.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11703 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0411 мг 12 мг 0.3% 0.2% 29197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Творог из зелёной гречки составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».