| Яичный белок куриный (Жарка) | 43 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.8% | 528 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.5% | 589 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2967 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.5 мкг | 900 мкг | 30.8% | 20.9% | 324 г |
| Ретинол | 0.267 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.609 мг | 1.8 мг | 33.8% | 22.9% | 296 г |
| Витамин В4, холин | 271.86 мг | 500 мг | 54.4% | 36.9% | 184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 19.1% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.666 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 13.8% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.31 мкг | 10 мкг | 23.1% | 15.7% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 22.82 мкг | 50 мкг | 45.6% | 30.9% | 219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.78 мг | 20 мг | 18.9% | 12.8% | 529 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.42 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.6% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 49.4 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2024 г |
| Магний, Mg | 12.24 мг | 400 мг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Натрий, Na | 177.84 мг | 1300 мг | 13.7% | 9.3% | 731 г |
| Сера, S | 211.82 мг | 1000 мг | 21.2% | 14.4% | 472 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 15.7% | 431 г |
| Хлор, Cl | 191.72 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.6% | 1200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.139 мг | 18 мг | 11.9% | 8.1% | 842 г |
| Йод, I | 15.04 мкг | 150 мкг | 10% | 6.8% | 997 г |
| Кобальт, Co | 7.76 мкг | 10 мкг | 77.6% | 52.6% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
| Медь, Cu | 86.42 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.8% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 7.04 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.9% | 994 г |
| Селен, Se | 32.968 мкг | 55 мкг | 59.9% | 40.6% | 167 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.4% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 1.1316 мг | 12 мг | 9.4% | 6.4% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.881 г | ~ | |||
| Валин | 0.918 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.8 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 1.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 453 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.521 г | min 16.8 г | 21% | 14.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7.7% |
Энергетическая ценность Яйцо составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».