| Спаржа | 242 г |
| Масло авокадо | 5 г |
| Чеснок | 15 г |
| Шпинат | 38 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 54 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 36 г |
| Льняное масло холодного отжима | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.7% | 2452 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.2% | 1244 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.2% | 1250 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.8 мкг | 900 мкг | 13.9% | 19.4% | 721 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 19.1% | 728 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 8.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 12.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 14.03 мг | 500 мг | 2.8% | 3.9% | 3564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 8.5% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 9.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.863 мкг | 400 мкг | 10.2% | 14.2% | 979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 6.7% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.67 мг | 90 мг | 19.6% | 27.3% | 509 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.42 мг | 15 мг | 9.5% | 13.2% | 1056 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.405 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.1 мкг | 120 мкг | 55.9% | 78% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1626 мг | 20 мг | 5.8% | 8.1% | 1720 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.95 мг | 2500 мг | 9.5% | 13.2% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 76.09 мг | 1000 мг | 7.6% | 10.6% | 1314 г |
| Кремний, Si | 66.736 мг | 30 мг | 222.5% | 310.3% | 45 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 8.6% | 1602 г |
| Натрий, Na | 104.82 мг | 1300 мг | 8.1% | 11.3% | 1240 г |
| Сера, S | 35.33 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2830 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 14.6% | 950 г |
| Хлор, Cl | 101.91 мг | 2300 мг | 4.4% | 6.1% | 2257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.048 мг | 18 мг | 11.4% | 15.9% | 879 г |
| Йод, I | 11.08 мкг | 150 мкг | 7.4% | 10.3% | 1354 г |
| Кобальт, Co | 2.053 мкг | 10 мкг | 20.5% | 28.6% | 487 г |
| Литий, Li | 4.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2692 мг | 2 мг | 13.5% | 18.8% | 743 г |
| Медь, Cu | 139.1 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 19.4% | 719 г |
| Молибден, Mo | 2.516 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5% | 2782 г |
| Никель, Ni | 2.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.277 мкг | 55 мкг | 6% | 8.4% | 1678 г |
| Стронций, Sr | 13.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.74 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5655 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 9.8% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.7524 мг | 12 мг | 6.3% | 8.8% | 1595 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 124% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.52 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.38 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.423 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.752 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой и спаржей составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».