Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог тыквенный

Тыква мускатная (грушевидная) 780 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Оливковое масло 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 70 г
Пшеничные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.9% 1382 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.3% 824 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.8% 1404 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 17.4% 392 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 560 мкг 900 мкг 62.2% 42.5% 161 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 801.133 мкг ~
бета Каротин 4.071 мг 5 мг 81.4% 55.6% 123 г
бета Криптоксантин 3334.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 8.4% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин В4, холин 56.38 мг 500 мг 11.3% 7.7% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 11.9% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 9.2% 741 г
Витамин В9, фолаты 33.004 мкг 400 мкг 8.3% 5.7% 1212 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 20.17 мг 90 мг 22.4% 15.3% 446 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.723 мг 15 мг 18.2% 12.4% 551 г
Витамин Н, биотин 5.715 мкг 50 мкг 11.4% 7.8% 875 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.0232 мг 20 мг 15.1% 10.3% 662 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.37 мг 2500 мг 18.9% 12.9% 529 г
Кальций, Ca 71.29 мг 1000 мг 7.1% 4.8% 1403 г
Магний, Mg 73.43 мг 400 мг 18.4% 12.6% 545 г
Натрий, Na 34.12 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3810 г
Сера, S 61.85 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1617 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 13.4% 507 г
Хлор, Cl 38.7 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5943 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.374 мг 18 мг 13.2% 9% 758 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3886 г
Кобальт, Co 2.512 мкг 10 мкг 25.1% 17.1% 398 г
Марганец, Mn 1.2244 мг 2 мг 61.2% 41.8% 163 г
Медь, Cu 185.98 мкг 1000 мкг 18.6% 12.7% 538 г
Молибден, Mo 1.256 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5573 г
Селен, Se 13.344 мкг 55 мкг 24.3% 16.6% 412 г
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26247 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Цинк, Zn 1.0858 мг 12 мг 9% 6.1% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.619 г min 16.8 г 21.5% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог тыквенный составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».