Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета куриная МОЙ1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета куриная МОЙ1

Куриная грудка (филе) 400 г
Лук репчатый 60 г
Батон [Пятерочка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная МОЙ1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 22.9% 380 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3161 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12329 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В4, холин 67.77 мг 500 мг 13.6% 11.8% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 1.233 мг 5 мг 24.7% 21.5% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.677 мг 2 мг 33.9% 29.5% 295 г
Витамин В9, фолаты 8.449 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4734 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3112 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин РР, НЭ 6.3388 мг 20 мг 31.7% 27.6% 316 г
Ниацин 8.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.8 мг 2500 мг 10.4% 9% 962 г
Кальций, Ca 10.33 мг 1000 мг 1% 0.9% 9681 г
Кремний, Si 0.612 мг 30 мг 2% 1.7% 4902 г
Магний, Mg 71.92 мг 400 мг 18% 15.7% 556 г
Натрий, Na 49.47 мг 1300 мг 3.8% 3.3% 2628 г
Сера, S 191.63 мг 1000 мг 19.2% 16.7% 522 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 15.9% 545 г
Хлор, Cl 65.92 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 6% 1450 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2846 г
Кобальт, Co 7.959 мкг 10 мкг 79.6% 69.2% 126 г
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4494 г
Медь, Cu 75.71 мкг 1000 мкг 7.6% 6.6% 1321 г
Молибден, Mo 8.98 мкг 70 мкг 12.8% 11.1% 780 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 18.673 мкг 55 мкг 34% 29.6% 295 г
Фтор, F 109.92 мкг 4000 мкг 2.7% 2.3% 3639 г
Хром, Cr 20.65 мкг 50 мкг 41.3% 35.9% 242 г
Цинк, Zn 1.1653 мг 12 мг 9.7% 8.4% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.505 г ~
Валин 1.064 г ~
Гистидин* 1.079 г ~
Изолейцин 0.927 г ~
Лейцин 1.622 г ~
Лизин 2.162 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.713 г ~
Треонин 0.911 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.87 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 1.068 г ~
Аспарагиновая кислота 1.592 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.756 г ~
Глутаминовая кислота 2.337 г ~
Пролин 0.828 г ~
Серин 0.828 г ~
Тирозин 0.738 г ~
Цистеин 0.353 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлета куриная МОЙ1 составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов