| Пекинская капуста | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Кукуруза Сладкая [Бондюэль] | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 9.1% | 1949 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.3% | 2435 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2577 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 7% | 2557 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.288 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.5% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 1.923 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.731 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 11.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 59.85 мг | 500 мг | 12% | 21.4% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 12.5% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.019 мкг | 400 мкг | 8% | 14.3% | 1249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 12.7% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 19.3% | 927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 7.5% | 2364 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.423 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 3% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 23.2% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1854 мг | 20 мг | 0.9% | 1.6% | 10787 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120 мг | 2500 мг | 4.8% | 8.6% | 2083 г |
| Кальций, Ca | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.4% | 2759 г |
| Кремний, Si | 10.192 мг | 30 мг | 34% | 60.6% | 294 г |
| Магний, Mg | 8.37 мг | 400 мг | 2.1% | 3.7% | 4779 г |
| Натрий, Na | 27.98 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.9% | 4646 г |
| Сера, S | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.2% | 3460 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 11.1% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 4.81 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 47817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 4.3% | 4147 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3.4% | 5208 г |
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 8.4% | 2119 г |
| Медь, Cu | 32.12 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 5.7% | 3113 г |
| Молибден, Mo | 0.192 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.5% | 36458 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.154 мкг | 55 мкг | 11.2% | 20% | 894 г |
| Фтор, F | 4.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 95465 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3096 мг | 12 мг | 2.6% | 4.6% | 3876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и яйцом составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».