Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с моцареллой

Моцарелла [из Лавки] 100 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 170 г
Варенная куриная грудка 200 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.4% 633 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.7% 560 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.9% 3129 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 3.9% 1520 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин В4, холин 39.05 мг 500 мг 7.8% 4.6% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.2% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 8% 749 г
Витамин В9, фолаты 4.073 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9821 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 3.2% 1860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4032 г
Витамин Н, биотин 5.195 мкг 50 мкг 10.4% 6.2% 962 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.3529 мг 20 мг 31.8% 18.9% 315 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.96 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2316 г
Кальций, Ca 11.96 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8361 г
Кремний, Si 1.053 мг 30 мг 3.5% 2.1% 2849 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 1.5% 3996 г
Натрий, Na 82.24 мг 1300 мг 6.3% 3.8% 1581 г
Сера, S 95.17 мг 1000 мг 9.5% 5.7% 1051 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 4.5% 1338 г
Хлор, Cl 167.38 мг 2300 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2466 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4491 г
Кобальт, Co 7.064 мкг 10 мкг 70.6% 42% 142 г
Литий, Li 5.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 1% 5797 г
Медь, Cu 57.72 мкг 1000 мкг 5.8% 3.5% 1733 г
Молибден, Mo 1.447 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4838 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Фтор, F 68.3 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5857 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 6.4% 933 г
Цинк, Zn 1.0605 мг 12 мг 8.8% 5.2% 1132 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.86 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с моцареллой составляет 168 кКал.

  • Порция = 285 гр (478.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».