| Яйцо куриное (Жарка) | 97 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 13 г |
| Черная соль | 0.66 г |
| Куркума [Сырье и приправы] | 0.14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 634 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 7% | 539 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 15.3% | 246 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3795 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.4 мкг | 900 мкг | 36% | 13.6% | 277 г |
| Ретинол | 0.335 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.503 мг | 1.8 мг | 27.9% | 10.5% | 358 г |
| Витамин В4, холин | 265.67 мг | 500 мг | 53.1% | 20% | 188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 10.8% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.716 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 7.5% | 502 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.496 мкг | 10 мкг | 25% | 9.4% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 2% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 22.266 мкг | 50 мкг | 44.5% | 16.8% | 225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9977 мг | 20 мг | 20% | 7.5% | 500 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.77 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.4% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 64.24 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.4% | 1557 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 1.2% | 2990 г |
| Натрий, Na | 150.17 мг | 1300 мг | 11.6% | 4.4% | 866 г |
| Сера, S | 195.18 мг | 1000 мг | 19.5% | 7.3% | 512 г |
| Фосфор, P | 216.1 мг | 800 мг | 27% | 10.2% | 370 г |
| Хлор, Cl | 171.95 мг | 2300 мг | 7.5% | 2.8% | 1338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.845 мг | 18 мг | 15.8% | 6% | 633 г |
| Йод, I | 18.83 мкг | 150 мкг | 12.6% | 4.7% | 797 г |
| Кобальт, Co | 11.023 мкг | 10 мкг | 110.2% | 41.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6154 г |
| Медь, Cu | 92.38 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.5% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 6.614 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.5% | 1058 г |
| Селен, Se | 31.959 мкг | 55 мкг | 58.1% | 21.9% | 172 г |
| Фтор, F | 61.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6553 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.3% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 1.246 мг | 12 мг | 10.4% | 3.9% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 1.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 621.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.397 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.182 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.223 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.254 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.978 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.464 г | min 16.8 г | 50.4% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 27,09,23 составляет 265,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».