Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на козьем молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на козьем молоке

Пшенная каша по 1-278 200 г
Вода 50 г
Молоко козье 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на козьем молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.5% 3304 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.1% 1931 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.8% 1738 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16364 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3.5% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.909 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2876 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 4.6% 2542 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17730 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8909 мг 20 мг 4.5% 5.3% 2245 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.27 мг 2500 мг 2% 2.3% 4973 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 4.9% 2391 г
Натрий, Na 280.07 мг 1300 мг 21.5% 25.1% 464 г
Сера, S 25.71 мг 1000 мг 2.6% 3% 3890 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 7.1% 1639 г
Хлор, Cl 3.44 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 66860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 3.4% 3475 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Марганец, Mn 0.1997 мг 2 мг 10% 11.7% 1002 г
Медь, Cu 119.02 мкг 1000 мкг 11.9% 13.9% 840 г
Молибден, Mo 0.927 мкг 70 мкг 1.3% 1.5% 7551 г
Селен, Se 0.655 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8397 г
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22002 г
Цинк, Zn 0.6618 мг 12 мг 5.5% 6.4% 1813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на козьем молоке составляет 85,5 кКал.

  • Порция = 275 гр (235.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов