Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами

Морковь (Тушение) 75 г
Перец сладкий красный (Тушение) 84 г
Лук репчатый (Тушение) 44 г
Треска (Тушение) 353 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 24.1% 608 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 5.1% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392.5 мкг 900 мкг 43.6% 64.1% 229 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.336 мг 5 мг 46.7% 68.7% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.3% 2338 г
Витамин В4, холин 50.57 мг 500 мг 10.1% 14.9% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 9.6% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 16.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 9.133 мкг 400 мкг 2.3% 3.4% 4380 г
Витамин В12, кобаламин 1.178 мкг 3 мкг 39.3% 57.8% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 20.85 мг 90 мг 23.2% 34.1% 432 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 5.3% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 8.5% 1712 г
Витамин Н, биотин 7.699 мкг 50 мкг 15.4% 22.6% 649 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.441 мг 20 мг 22.2% 32.6% 450 г
Ниацин 1.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.25 мг 2500 мг 13.9% 20.4% 722 г
Кальций, Ca 28.35 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3527 г
Кремний, Si 8.047 мг 30 мг 26.8% 39.4% 373 г
Магний, Mg 32.31 мг 400 мг 8.1% 11.9% 1238 г
Натрий, Na 41.14 мг 1300 мг 3.2% 4.7% 3160 г
Сера, S 157.94 мг 1000 мг 15.8% 23.2% 633 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 33.4% 440 г
Хлор, Cl 133.37 мг 2300 мг 5.8% 8.5% 1725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 5.9% 2507 г
Йод, I 48.64 мкг 150 мкг 32.4% 47.6% 308 г
Кобальт, Co 23.944 мкг 10 мкг 239.4% 352.1% 42 г
Литий, Li 15.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 10.6% 1391 г
Медь, Cu 165.87 мкг 1000 мкг 16.6% 24.4% 603 г
Молибден, Mo 7.852 мкг 70 мкг 11.2% 16.5% 891 г
Никель, Ni 8.601 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 13.264 мкг 55 мкг 24.1% 35.4% 415 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 522.29 мкг 4000 мкг 13.1% 19.3% 766 г
Хром, Cr 41.73 мкг 50 мкг 83.5% 122.8% 120 г
Цинк, Zn 1.0192 мг 12 мг 8.5% 12.5% 1177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.063 г ~
Лизин 1.226 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.738 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.311 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.983 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.08 г ~

Энергетическая ценность Треска с овощами составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов