| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Перец венгерский | 130 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.8% | 2240 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.1% | 1538 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 16.9% | 1275 г |
| альфа Каротин | 6.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 22.3% | 975 г |
| бета Криптоксантин | 13.813 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 203.938 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.08 мг | 500 мг | 1.6% | 3.5% | 6188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 12.4% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 28.6% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.281 мкг | 400 мкг | 6.8% | 14.8% | 1466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.15 мг | 90 мг | 54.6% | 118.4% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.461 мг | 15 мг | 9.7% | 21% | 1027 г |
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 24.9% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.828 мг | 20 мг | 4.1% | 8.9% | 2415 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.09 мг | 2500 мг | 9.9% | 21.5% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5136 г |
| Кремний, Si | 23.781 мг | 30 мг | 79.3% | 172% | 126 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 10.6% | 2031 г |
| Натрий, Na | 4.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 27197 г |
| Сера, S | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 9625 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 10.4% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 31.53 мг | 2300 мг | 1.4% | 3% | 7295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 9.3% | 2344 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.8% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.656 мкг | 10 мкг | 26.6% | 57.7% | 377 г |
| Литий, Li | 10.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2085 мг | 2 мг | 10.4% | 22.6% | 959 г |
| Медь, Cu | 128.59 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 28% | 778 г |
| Молибден, Mo | 3.031 мкг | 70 мкг | 4.3% | 9.3% | 2309 г |
| Никель, Ni | 4.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 13959 г |
| Фтор, F | 14.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27759 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 18.7% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.2842 мг | 12 мг | 2.4% | 5.2% | 4222 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 64.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурец, помидор, перец) составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».