| Подсолнечное масло | 22 г |
| Кабачок (Жарка) | 670 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 197 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.2% | 1057 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 8.4% | 1415 г |
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 9.1% | 1305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 15.85 мг | 500 мг | 3.2% | 3.8% | 3155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 5.7% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 9.6% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.894 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.1% | 2879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.52 мг | 90 мг | 23.9% | 28.3% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.577 мг | 15 мг | 17.2% | 20.3% | 582 г |
| Витамин Н, биотин | 1.078 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4638 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 9.3% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1534 мг | 20 мг | 5.8% | 6.9% | 1734 г |
| Ниацин | 0.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.92 мг | 2500 мг | 17.7% | 20.9% | 564 г |
| Кальций, Ca | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3712 г |
| Кремний, Si | 42.987 мг | 30 мг | 143.3% | 169.4% | 70 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 6.3% | 1898 г |
| Натрий, Na | 4.03 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Сера, S | 5.22 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 19157 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 4% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 24.79 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 4.041 мкг | 10 мкг | 40.4% | 47.8% | 247 г |
| Литий, Li | 12.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2143 мг | 2 мг | 10.7% | 12.6% | 933 г |
| Медь, Cu | 110.16 мкг | 1000 мкг | 11% | 13% | 908 г |
| Молибден, Mo | 6.544 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11% | 1070 г |
| Никель, Ni | 7.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12673 г |
| Фтор, F | 14.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27360 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.4257 мг | 12 мг | 3.5% | 4.1% | 2819 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 75.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.904 г | ~ |
Энергетическая ценность 27сент составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».