Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с котлетами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с котлетами

Кабачок (Запекание) 1000 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Котлеты Столичные Куриные [Ермолино] 1000 г
Сыр Эмандхоф Лайт 30% [Сыр Стародубский] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с котлетами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.1% 987 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 14.3% 491 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.4% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.4% 5028 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 1% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.457 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11571 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.3855 мг 20 мг 1.9% 1.3% 5188 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.28 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1876 г
Кальций, Ca 12.65 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7905 г
Кремний, Si 13.6 мг 30 мг 45.3% 31.7% 221 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6221 г
Натрий, Na 3.56 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36517 г
Сера, S 2.41 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41494 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 0.9% 7843 г
Хлор, Cl 8.78 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 1% 7229 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 6.9% 1010 г
Литий, Li 2.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3231 г
Медь, Cu 31.36 мкг 1000 мкг 3.1% 2.2% 3189 г
Молибден, Mo 1.973 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3548 г
Никель, Ni 1.601 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38732 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 4.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90090 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.1434 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8368 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность Кабачки с котлетами составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».