| Яйцо куриное | 90 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.4% | 710 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.7% | 577 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2948 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.6 мкг | 900 мкг | 23.5% | 17.3% | 425 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% | 15.6% | 472 г |
| Витамин В4, холин | 204.72 мг | 500 мг | 40.9% | 30.1% | 244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 16.4% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.593 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 12.1% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.762 мкг | 10 мкг | 17.6% | 12.9% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 16.74 мкг | 50 мкг | 33.5% | 24.6% | 299 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0301 мг | 20 мг | 15.2% | 11.2% | 660 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.22 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.1% | 1770 г |
| Кальций, Ca | 68.23 мг | 1000 мг | 6.8% | 5% | 1466 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3223 г |
| Натрий, Na | 116.9 мг | 1300 мг | 9% | 6.6% | 1112 г |
| Сера, S | 146.08 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.7% | 685 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 15.7% | 467 г |
| Хлор, Cl | 146.64 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.7% | 1568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.012 мг | 18 мг | 11.2% | 8.2% | 895 г |
| Йод, I | 17.76 мкг | 150 мкг | 11.8% | 8.7% | 845 г |
| Кобальт, Co | 8.127 мкг | 10 мкг | 81.3% | 59.8% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8230 г |
| Медь, Cu | 68.55 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.1% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 5.796 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.1% | 1208 г |
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.655 мкг | 55 мкг | 46.6% | 34.3% | 214 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8354 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.3% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.9655 мг | 12 мг | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 455.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.701 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.958 г | min 16.8 г | 23.6% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет из 2х яиц составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».