| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Тушонка | 338 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.8 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.1% | 745 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.2% | 636 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 5.2% | 883 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 12.1% | 377 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.1 мкг | 900 мкг | 17.5% | 8% | 573 г |
| бета Каротин | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 8.7% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 25.17 мг | 500 мг | 5% | 2.3% | 1986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.6% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.2% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.534 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.84 мг | 90 мг | 30.9% | 14.1% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.418 мг | 15 мг | 9.5% | 4.3% | 1058 г |
| Витамин Н, биотин | 4.011 мкг | 50 мкг | 8% | 3.7% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 8.6% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8173 мг | 20 мг | 14.1% | 6.4% | 710 г |
| Ниацин | 1.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.74 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.5% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4403 г |
| Кремний, Si | 48.575 мг | 30 мг | 161.9% | 74% | 62 г |
| Магний, Mg | 86.29 мг | 400 мг | 21.6% | 9.9% | 464 г |
| Натрий, Na | 6.01 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 21631 г |
| Сера, S | 44.54 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2245 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 7.5% | 612 г |
| Хлор, Cl | 28.22 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.905 мг | 18 мг | 16.1% | 7.4% | 620 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 2.359 мкг | 10 мкг | 23.6% | 10.8% | 424 г |
| Литий, Li | 9.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6878 мг | 2 мг | 34.4% | 15.7% | 291 г |
| Медь, Cu | 288.77 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 13.2% | 346 г |
| Молибден, Mo | 17.765 мкг | 70 мкг | 25.4% | 11.6% | 394 г |
| Никель, Ni | 8.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.193 мкг | 55 мкг | 4% | 1.8% | 2508 г |
| Стронций, Sr | 121.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25723 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.985 мг | 12 мг | 8.2% | 3.7% | 1218 г |
| Цирконий, Zr | 13.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка купеческая составляет 218,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».