Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тунец, грейпфрукт, овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тунец, грейпфрукт, овощи

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Лук Красный [Пятерочка] 40 г
Огурец парниковый 80 г
Грейпфрут 200 г
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) 50 г
Соевый соус 15 г
Подсолнечное масло 15 г
Горчица столовая 5 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец, грейпфрукт, овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 13.7% 844 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.3% 2154 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.4% 3422 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2874 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 2.2% 5143 г
альфа Каротин 0.073 мкг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.8% 2451 г
Лютеин + Зеаксантин 2.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5% 2338 г
Витамин В4, холин 3.82 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.124 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5615 г
Витамин C, аскорбиновая 17.33 мг 90 мг 19.3% 22.4% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 8.9% 1295 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12531 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 5.3403 мг 20 мг 26.7% 31% 375 г
Ниацин 3.667 мг ~
Бетаин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.76 мг 2500 мг 8.6% 10% 1159 г
Кальций, Ca 27.26 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3668 г
Кремний, Si 17.869 мг 30 мг 59.6% 69.1% 168 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 5% 2307 г
Натрий, Na 489.69 мг 1300 мг 37.7% 43.7% 265 г
Сера, S 87.64 мг 1000 мг 8.8% 10.2% 1141 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 14.6% 794 г
Хлор, Cl 505.72 мг 2300 мг 22% 25.5% 455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 5.5% 2128 г
Йод, I 18.93 мкг 150 мкг 12.6% 14.6% 792 г
Кобальт, Co 15.02 мкг 10 мкг 150.2% 174.2% 67 г
Литий, Li 0.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2096 г
Медь, Cu 60.11 мкг 1000 мкг 6% 7% 1664 г
Молибден, Mo 3.328 мкг 70 мкг 4.8% 5.6% 2103 г
Никель, Ni 3.096 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32353 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 369.79 мкг 4000 мкг 9.2% 10.7% 1082 г
Хром, Cr 33.07 мкг 50 мкг 66.1% 76.7% 151 г
Цинк, Zn 0.3361 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3570 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.436 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат тунец, грейпфрукт, овощи составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».