| Яичный желток куриный | 75 г |
| Печень трески. Консервы | 129 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 517.8 ккал | 1684 ккал | 30.7% | 5.9% | 325 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 2.2% | 884 г |
| Жиры | 53 г | 56 г | 94.6% | 18.3% | 106 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3122.4 мкг | 900 мкг | 346.9% | 67% | 29 г |
| Ретинол | 3.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 1.5% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.362 мг | 1.8 мг | 20.1% | 3.9% | 497 г |
| Витамин В4, холин | 294.12 мг | 500 мг | 58.8% | 11.4% | 170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.471 мг | 5 мг | 29.4% | 5.7% | 340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 3.1% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.794 мкг | 400 мкг | 19.4% | 3.7% | 514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 4.3% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 0.5% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 66.066 мкг | 10 мкг | 660.7% | 127.6% | 15 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.3 мг | 15 мг | 42% | 8.1% | 238 г |
| Витамин Н, биотин | 20.588 мкг | 50 мкг | 41.2% | 8% | 243 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1779 мг | 20 мг | 15.9% | 3.1% | 629 г |
| Ниацин | 1.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.99 мг | 2500 мг | 4.7% | 0.9% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 72.13 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.4% | 1386 г |
| Магний, Mg | 37.13 мг | 400 мг | 9.3% | 1.8% | 1077 г |
| Натрий, Na | 474.04 мг | 1300 мг | 36.5% | 7% | 274 г |
| Сера, S | 89.06 мг | 1000 мг | 8.9% | 1.7% | 1123 г |
| Фосфор, P | 344.7 мг | 800 мг | 43.1% | 8.3% | 232 г |
| Хлор, Cl | 695.51 мг | 2300 мг | 30.2% | 5.8% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.665 мг | 18 мг | 20.4% | 3.9% | 491 г |
| Йод, I | 12.13 мкг | 150 мкг | 8.1% | 1.6% | 1237 г |
| Кобальт, Co | 49.559 мкг | 10 мкг | 495.6% | 95.7% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 1.5% | 1262 г |
| Медь, Cu | 7955.51 мкг | 1000 мкг | 795.6% | 153.7% | 13 г |
| Молибден, Mo | 13.265 мкг | 70 мкг | 19% | 3.7% | 528 г |
| Никель, Ni | 8.853 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.588 мкг | 55 мкг | 37.4% | 7.2% | 267 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.1434 мг | 12 мг | 9.5% | 1.8% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 10.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 283.8% | 54.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 713.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.575 г | min 16.8 г | 152.2% | 29.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 19.3% |
Энергетическая ценность Печень трески составляет 517,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».