| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 340 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 237 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 294 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 447 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Свекла, вареная | 454 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.2% | 1118 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.3% | 566 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.1% | 2278 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.609 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 54.02 мг | 500 мг | 10.8% | 7.5% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 5.8% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.124 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.4% | 1592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.536 мкг | 3 мкг | 51.2% | 35.5% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.628 мкг | 10 мкг | 76.3% | 52.9% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 7.2% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 2.674 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.7% | 1870 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7555 мг | 20 мг | 8.8% | 6.1% | 1139 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.46 мг | 2500 мг | 9% | 6.2% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 32.49 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3078 г |
| Кремний, Si | 0.151 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19868 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 3.7% | 1901 г |
| Натрий, Na | 1348.25 мг | 1300 мг | 103.7% | 71.9% | 96 г |
| Сера, S | 75.47 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.2% | 1325 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 9.5% | 731 г |
| Хлор, Cl | 1782.77 мг | 2300 мг | 77.5% | 53.7% | 129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2076 г |
| Йод, I | 12.5 мкг | 150 мкг | 8.3% | 5.8% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 47.947 мкг | 10 мкг | 479.5% | 332.5% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.2705 мг | 2 мг | 13.5% | 9.4% | 739 г |
| Медь, Cu | 164.83 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 11.4% | 607 г |
| Молибден, Mo | 10.573 мкг | 70 мкг | 15.1% | 10.5% | 662 г |
| Никель, Ni | 10.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.619 мкг | 55 мкг | 24.8% | 17.2% | 404 г |
| Фтор, F | 109.06 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3668 г |
| Хром, Cr | 14.04 мкг | 50 мкг | 28.1% | 19.5% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.5265 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.828 г | min 16.8 г | 16.8% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.399 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой с майонезом составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».