Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 24.02.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 24.02.15

Морковь, красная 114 г
Редька черная 193 г
Лук репчатый 47 г
Капуста белокочанная 77 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 24.02.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.4% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.4% 3111 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 23% 870 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.6% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 537.1 мкг 900 мкг 59.7% 119.6% 168 г
бета Каротин 3.231 мг 5 мг 64.6% 129.5% 155 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.2% 3830 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.8% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 6.4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.378 мкг 400 мкг 1.8% 3.6% 5422 г
Витамин C, аскорбиновая 26.42 мг 90 мг 29.4% 58.9% 341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 4.2% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19231 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 28.9% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.784 мг 20 мг 3.9% 7.8% 2551 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.79 мг 2500 мг 11.6% 23.2% 866 г
Кальций, Ca 35.18 мг 1000 мг 3.5% 7% 2843 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 4.2% 4847 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 12.2% 1628 г
Натрий, Na 14.3 мг 1300 мг 1.1% 2.2% 9091 г
Сера, S 13.86 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7215 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 9.6% 2078 г
Хлор, Cl 9.45 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.6 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 10.4% 1940 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17241 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 21.8% 914 г
Литий, Li 1.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 5.6% 3565 г
Медь, Cu 24.39 мкг 1000 мкг 2.4% 4.8% 4100 г
Молибден, Mo 1.808 мкг 70 мкг 2.6% 5.2% 3872 г
Никель, Ni 3.042 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 41.161 мкг 55 мкг 74.8% 149.9% 134 г
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76482 г
Хром, Cr 66.85 мкг 50 мкг 133.7% 267.9% 75 г
Цинк, Zn 0.1661 мг 12 мг 1.4% 2.8% 7225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.362 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 24.02.15 составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов