Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки в духовке

Курица-гриль, крылышки с кожей 500 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 1 tbsp
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 10.8% 342 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 13.2% 280 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 0.9% 4081 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3704 г
Ретинол 0.024 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.2% 1154 г
Витамин В4, холин 55.69 мг 500 мг 11.1% 4.1% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 2.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.8% 976 г
Витамин В9, фолаты 8.082 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4949 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 5.2% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.2% 3018 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.0993 мг 20 мг 35.5% 13.1% 282 г
Макроэлементы
Калий, K 273.52 мг 2500 мг 10.9% 4% 914 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3170 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 2.1% 1751 г
Натрий, Na 729.13 мг 1300 мг 56.1% 20.7% 178 г
Сера, S 222.41 мг 1000 мг 22.2% 8.2% 450 г
Фосфор, P 239 мг 800 мг 29.9% 11% 335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 2% 1871 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7663 г
Медь, Cu 57.81 мкг 1000 мкг 5.8% 2.1% 1730 г
Селен, Se 35.728 мкг 55 мкг 65% 24% 154 г
Цинк, Zn 1.4818 мг 12 мг 12.3% 4.5% 810 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.235 г ~
Валин 0.995 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.876 г ~
Лейцин 1.514 г ~
Лизин 1.572 г ~
Метионин 0.6 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.179 г ~
Аспарагиновая кислота 1.804 г ~
Глицин 1.294 г ~
Глутаминовая кислота 2.887 г ~
Пролин 1.401 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.849 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.979 г min 16.8 г 53.4% 19.7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.455 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.153 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Крылышки в духовке составляет 270,7 кКал.

  • Порция = 178 гр (481.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».