Мой здоровый рацион

Рецепт Свиные рёбра брюшной части в медовом маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свиные рёбра брюшной части в медовом маринаде

Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 35 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 20 г
Горчица столовая 25 г
Чеснок 10 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Грудинка Свиная Б/К [Ашан] 610 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиные рёбра брюшной части в медовом маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 762.1 ккал 1684 ккал 45.3% 5.9% 221 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 2% 667 г
Жиры 73.8 г 56 г 131.8% 17.3% 76 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 0.5% 2808 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 6.5 г 2273 г 0.3% 34969 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.1% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.064 мкг 400 мкг 625000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.1% 12195 г
Витамин РР, НЭ 0.1037 мг 20 мг 0.5% 0.1% 19286 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.34 мг 2500 мг 0.7% 0.1% 14418 г
Кальций, Ca 9.68 мг 1000 мг 1% 0.1% 10331 г
Кремний, Si 0.054 мг 30 мг 0.2% 55556 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 0.2% 5610 г
Натрий, Na 67.76 мг 1300 мг 5.2% 0.7% 1919 г
Сера, S 1.35 мг 1000 мг 0.1% 74074 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 0.2% 5926 г
Хлор, Cl 0.64 мг 2300 мг 359375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 0.4% 2970 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.2% 5236 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.1% 11628 г
Медь, Cu 2.77 мкг 1000 мкг 0.3% 36101 г
Молибден, Mo 0.54 мкг 70 мкг 0.8% 0.1% 12963 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 18212 г
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.2% 5882 г
Цинк, Zn 0.0218 мг 12 мг 0.2% 55046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Свиные рёбра брюшной части в медовом маринаде составляет 762,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».