Мой здоровый рацион

Рецепт Кеноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кеноа

кеноа 100 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кеноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.5% 1652 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.7% 1556 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6.3% 1171 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3127 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 3.6% 2086 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.68 мг 2500 мг 367647 г
Кальций, Ca 3.16 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31646 г
Магний, Mg 0.73 мг 400 мг 0.2% 0.1% 54795 г
Натрий, Na 128.46 мг 1300 мг 9.9% 7.3% 1012 г
Сера, S 0.59 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 169492 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 195.07 мг 2300 мг 8.5% 6.3% 1179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.009 мг 18 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Кобальт, Co 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 6.77 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 14771 г
Молибден, Mo 0.359 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 19499 г
Фтор, F 53.01 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7546 г
Цинк, Zn 0.002 мг 12 мг 600000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.977 г ~

Энергетическая ценность Кеноа составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов