| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Кабачок | 350 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11% | 639 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.1% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.8 мкг | 900 мкг | 17% | 11.9% | 589 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 10.4% | 676 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 64.77 мг | 500 мг | 13% | 9.1% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 11.4% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 14.7% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3% | 2353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 7.1% | 977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.073 мг | 15 мг | 13.8% | 9.7% | 724 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.201 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.406 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.4% | 2078 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 16.7% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1276 мг | 20 мг | 20.6% | 14.4% | 485 г |
| Ниацин | 4.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.79 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.1% | 863 г |
| Кальций, Ca | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3789 г |
| Кремний, Si | 13.132 мг | 30 мг | 43.8% | 30.7% | 228 г |
| Магний, Mg | 55.5 мг | 400 мг | 13.9% | 9.7% | 721 г |
| Натрий, Na | 39.22 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3315 г |
| Сера, S | 122.95 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.6% | 813 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 11.9% | 589 г |
| Хлор, Cl | 53.26 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 5.7% | 1236 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.3% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 5.47 мкг | 10 мкг | 54.7% | 38.3% | 183 г |
| Литий, Li | 0.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5178 мг | 2 мг | 25.9% | 18.1% | 386 г |
| Медь, Cu | 113.83 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8% | 879 г |
| Молибден, Mo | 6.783 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.8% | 1032 г |
| Никель, Ni | 1.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.27 мкг | 55 мкг | 33.2% | 23.2% | 301 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.09 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6145 г |
| Хром, Cr | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 14.6% | 479 г |
| Цинк, Zn | 1.089 мг | 12 мг | 9.1% | 6.4% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лизин | 1.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.691 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из грудки и кабачка составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».